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上海風焼き小籠包 吉祥

こちらのメインである焼き小籠包の他に、いつも行くたびに食べているひとが多く気になる存在だった「豆腐花」を、今回食べてみました♪
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ふるふるなやわらか豆腐にあっさり醤油タレ、桜海老に万能葱に搾菜というシンプルなもの。これに、店頭にある味噌と油の中間くらいの硬度の辛味調味料(老干妈みたいな感じ)を加え軽く混ぜていただきます。お腹すいた、でもあまり食事に時間を割けない、なんていうときに最適の一杯ですね!するりと食べられるし、豆腐の量が意外とたっぷりなので、完食するとしっかり満腹感を得られる!「豆腐花スタンド」みたいなものがあちこちにあったらいいかも♪

東京都台東区上野4−7−8
アメ横センタービル1F ※ビル内ではなく、アメ横の通りに面したところです。
TEL 09091056916
↑王さんという方の携帯らしい(笑)ショップカードに記載あり!

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