知音食堂

パンチの利いた「麻辣」を味わえる四川料理店。

ランチタイムに行きましたが、特に套飯(セット)メニューはありません。

麻辣鶏心
鶏の心臓の辛味炒めです。心臓の形状がリアルなままです。
味は、噛みごたえがあり、麻辣味とうまく絡まって美味しいです。
このときは飲みませんでしたが、ビールのつまみに合いそう!
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担担面
見た目「汁あり」ですが、汁というより「紅油(辣椒油)」です。
なので、底に眠る豆板醤や花椒を掘り起こしながらしっかり混ぜ絡めながらいただきました!
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東京都豊島区西池袋1-24-1
宮川ビルB1F
TEL(03)5951-8288
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