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カテゴリ:中国:練馬区( 2 )

以前「一球老師」という店名で、「老師」なんて単語を採用するところに大陸性(笑)を感じ、ずっと行きたいなぁと思っていた店。一球酒場の1号店である志木店へ行ったことがある友人のナビゲートでついに行ってみることに♪

店に入り案内された席。
荷物を置いたり掛けたりできるところが無く、わたしたち(入店時2名、あとから3名)以外にまだ来客もなかったので、
「お客さんが来るまで置かせていただいてよろしいですか?」
と訊ねたところ、
「ア!ハイ〜ドゾ〜!」
とご了承いただき、近くの椅子にバッグなどを置きました。

着席して「さて何にしようか〜?」とメニューを見始めてほどなく。
なんと!
店員さんのひとりが外から、息を切らしながらもニッコリ笑顔で店内へ駆け込みそのままわたしたちの席へ。
脱衣かごをいっぱい両手に携えて!
「アイヤ〜スミマセン〜コレツカッテクダサ〜イ!」

ど!どうしたんですか!

「イマ、カッテキマシタ〜!ドゾ〜!」

わ!わざわざすみません!

「イエ〜、オキャクサンヒツヨウデスカラ。スミマセンデシタ〜」

あ!ありがとうございます!

さらっと交わしたつもりのちょっとしたやりとりだったのですが^^;
思いがけない展開に。
振り返ってみれば、事案発生→解決まで、わずか数分のできごと!
このスピードにはきっと、かの孫正義氏も目を丸くすることでしょう!

感謝と驚きいっぱいで、安ウマな料理たちをいただいたのでした!

◎ラム串
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◎豆苗炒め
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◎四川麻婆豆腐
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◎骨付鶏の唐辛子四川風
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◎名称忘れましたが、青唐辛子のかな〜り辛い和え物
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◎一球 トマト刀削麺
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この日体験した痛快かつ爽快な超速レスポンス、見習います!
謝謝!

一球酒場 東武練馬店
東京都練馬区北町2−37−8 1階
TEL 03-6906-6056

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沿線のワインショップに行ったのと、汁なし担々麺の気分だった、というふたつのきっかけで、行ってきました!
麺に特化したメニュー構成なので、麺の種類が豊富。拌麺も炒麺も湯麺もこれまで食べたことの無い食材の組み合わせを成したものがいろいろあって、興味をそそられます。他のメニューは、飯類と一品料理が少々。
富士見台駅の南口出てすぐの源烹輪(本店)でいただいたときのおいしい記憶を呼び起こしながら、汁なし担々麺(手打ち麺)を注文。
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辣椒油は少なめ、粗挽き肉の調味に生姜や葱が利いていて、サッパリいただけます。
麺との相性も良かったですが、「白飯の友」としてもとっても良さそう!
食べ終わってからまたメニューリストを眺めてしまいました(笑)
ホント源烹輪の料理はひと工夫が利いていて、刺激と発見がいっぱい。
また本店でいろんな料理を食べてみたくなりました♪

東京都練馬区貫井3−16−11
関口ビル1F
TEL&FAX (03)3999-2185

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