カテゴリ:おいしいおかいもの( 66 )

昨日の中秋節は、とっても美しい月を観ることができましたね〜!
そしてこの日には「中秋の名月」観賞のお供、月餅も欠かせぬ存在。
みなさま召し上がりましたか?
わたしもおいしくいただきました♪
a0105981_2048464.jpg

えっ!?こ、これ全部??
はいっ!いただきましたよー!!

ということで。
開催しちゃいました!
名付けて、
『アイチー杯 横浜中華街月餅グランプリ』
パチパチパチ♪

毎年中秋節が近づくと、よく訊かれたものです。
「月餅買うならやっぱり中華街だよねぇ。どこで買うのがいいんだろう?」
わたし自身も毎年あれこれ異なるところで購入して楽しんでいたもののそれきりだったので、
今年は一旦それらを整理してみようという試みを含めて、の開催です(笑)

先ずエントリーされた月餅は、いろいろ食べてきた店のなかから10品をチョイス。(順不同)
品名は商品に表記されているものに則った記載です。

1:頂好「蛋黄伍仁大月餅」
2:頂好「特撰 蛋黄蓮蓉小月餅」
a0105981_21212786.jpg


3:紅棉「双黄蓮蓉(ハスあん塩卵2個入)」
a0105981_2125054.jpg


4:華正樓「仲秋蛋黄月餅」
a0105981_21264210.jpg


5:菜香新館「蛋黄白蓉月餅(黄身入り白あん月餅)」
a0105981_21284682.jpg


6:同發「伍仁蛋黄月餅(ミックスナッツと塩卵入り月餅)」
a0105981_21334769.jpg


7:聘珍楼「蛋黄入豆沙月餅(黒あんに卵の黄身入り)」
a0105981_21362392.jpg


8:華勝楼「広式小月餅(福)(蓮蓉餡)」
a0105981_21403768.jpg


9:重慶飯店「豆沙蛋黄月餅」
a0105981_21434275.jpg


10:萬珍樓「蛋黄大月餅」
a0105981_21461693.jpg


補足購入情報としては、
☆各店、豊富な月餅の品揃えのなかからわたしが購入品をランダムに選んでいます。
☆購入品を餡の種類で整理すると下記のとおり。
 ・黒(小豆)あん3品(4、7、9)
 ・蓮あん3(2、3、8)
 ・白あん2(5、10)
 ・ミックスナッツあん2(1、6)
☆「中秋月餅」ということでほぼ、この時期限定販売の、月に見立てた「蛋黄(たまごの黄身)」入りの月餅を選んでいます。
☆購入日に店休日だった「聚楽」「翠香園」は、営業していたらエントリーした可能性あり。

さて、これらをモグモグモグ…
パクパクパク…
いただいた結果…
TOP3をカウントダウン形式で発表してまいりましょう!

第3位 紅棉「双黄蓮蓉」!
これは餡の中に塩卵の黄身がなんとふたつも入っています。
「名月」倍増で好運気も倍増!
他の餡に比べ甘味が際立ちそうな印象の蓮餡ですが、黄身の塩気が調和。
そして他店より生地層が厚め。重量感たっぷりの月餅です!

準グランプリ 菜香新館「蛋黄白蓉月餅」!
月餅の餡は練りに練られた「滑らか餡」を高密度に詰め込んだものが多いなか、これはわりと「ほっくり感」が残っています。その白あんと卵の黄身が好相性な月餅です!

そして…
パンパカパ〜ン パパパ パンパカパーン♪

グランプリ 華正樓「仲秋蛋黄月餅」!
小豆餡の甘味や滑らかさ・黄身の塩気・生地の薄さや軟らかさ
全体のバランスがととのった月餅です!
今回選んだ10品のうち最も重量のある(約260g)ずっしりした月餅でしたが、とても食べやすく飽きの来ない味わいです!

さらにおまけ!当投稿1枚目の写真、上段右から2番目に写る、
「黒い月餅」
も紹介♪
これは、グランプリに輝いた月餅と同じ、華正樓のもので、
「巧克力月餅」
なんと、チョコ餡の月餅なのです!
じんわり伝わるチョコ風味とカカオ生地。味は新鮮ですが、食感はしっかり「月餅」なところが楽しい一品。
いつもと違った味を試してみようかな、という時にぜひ!

さあ、来秋はどんな月餅を用意してお月見と団欒を過ごしましょうか?
ご購入の参考にしていただいても良し、こんな感じでご自身の足と口で「月餅めぐり」を楽しんでお好みを探してみるのも良し!

登場した店一覧
(「頂好」以外はHPへリンクしています♪月餅の番号も付記します。)

☆頂好(1、2)
a0105981_23164238.jpg


紅棉(3)
a0105981_23171287.jpg


華正樓(4)
a0105981_23174142.jpg


菜香新館(5)
a0105981_23181787.jpg


同發(6)
a0105981_23184739.jpg


聘珍楼(7)
a0105981_23191738.jpg


華勝楼(8)
a0105981_23194430.jpg


重慶飯店(9)
a0105981_23202630.jpg


萬珍樓(10)
a0105981_2321317.jpg


ブロぐるめ! 食べ歩きポータル
[PR]
☆☆☆☆☆
濃すぎ?(←小杉?)ぐらいが癖になる?!
研究を重ねて作りだした濃厚絶品カレーを
武蔵小杉・新丸子の皆様に直接お届けします。
☆☆☆☆☆
のメッセージを携え、毎週火〜金に移動販売とテイクアウト販売をしている絶品カレー屋さんです!
たしか今年の初夏のころだったか、このカレー屋さんの運営者であるゆもちんさんと初めてお会いしてこのお店の話を伺ってからずーっと機会あらばぜひいただいてみたいと思っており、今回ようやく新丸子へ買いに行くことができました♪

販売しているのは、
◎オリジナルチキン&週替わりカレーの2種相がけ弁当
a0105981_1325079.jpg

です。今回の週替わりカレーは「 かぼちゃとチョリソのとろーりチーズカレー」でした。
さらさらしているのに味は濃厚で、白飯がすすむ味です!おいしかった♪

いつも工夫を凝らしたカレーや移動情報を逐次twitterでつぶやいてくれるのもとっても便利ですね!
アカウントは→ @yumochin
武蔵小杉・新丸子在住在勤在学のみなさまをはじめ、ご利用のかたはフォローして日々チェックが便利ですね!
テイクアウトの住所は、
神奈川県川崎市中原区新丸子東2−897−11
ラポール新丸子102
株式会社 サウンドキッチン(音楽教室内)
です♪

ブロぐるめ! 食べ歩きポータル
[PR]
ecute品川サウスをぶらりとしていたら、見慣れぬ看板が。近づいてみたら、看板に恵那川上屋と書かれてあり、今月いっぱいまで出店しているそう。岐阜県恵那の栗菓子中心の和洋菓子店です。
店員さんにご紹介いただいた、栗きんとんを買ってみました♪
a0105981_1432467.jpg

契約農家で育てられた良質で新鮮な超特選栗を使用し、水を一切使わず少量の砂糖だけで炊き上げたのだそうです。
栗の甘みと渋みがいいバランスで凝縮されていて、おいしい栗きんとんでした!
来月以降は、オンラインか恵那峡でしか買えないのかぁと思ったら、二子玉川の東急フードショー内に常設店があるとのこと。よかった〜♪

ブロぐるめ! 食べ歩きポータル
[PR]
a0105981_22303213.jpg

これまでにこのブログに登場した陽光美食店の、1階。食材店です。調味料・冷凍食品・菓子・茶などいろいろ並びます。店頭には、上海蟹も登場していました!他の食材店より充実しているのが、店で作った油条や惣菜。豚足などもあり。次々に売れていました。近所にあったらうれしい店ですね!この日は、うちの定番おつまみ、麻辣花生を購入してきました〜♪

陽光城を運営する、陽光集團のHP
池袋以外に、こんなに各地に出店していたんですね!
それぞれの街へ行ったらぜひ寄ってみようと思います。

ブロぐるめ! 食べ歩きポータル
[PR]
去る9月12日は、中秋節でした。とても美しく明るくまんまるな満月を観ることができました。
この名月に例えた塩卵を餡のなかに加えられた月餅をいただきながら、このような時間を迎えられたことへの感謝と以後の平穏を祈りました。
今年いただいた月餅は、2種♪

◎北京の菓子をはじめとする食品店「稲香村」の、蓮蓉双黄月餅
a0105981_22304712.jpg

a0105981_22311983.jpg

a0105981_22313796.jpg

「稲香村」は、北京で豊富な中華菓子を揃える、大好きな食品店。
今年はどこの月餅を買おうかなぁと考えていた時に「そりゃぁ中秋節前に北京に行ければ、迷わず稲香村に寄って買うけど、行けないしねぇ」なんていうふうに頭に浮かべていたところ、偶然ほかの買い物があって立ち寄った池袋の中華食材店に、ずらりと並んでいたのです!即決購入!
蓮の実餡の甘みと卵の塩気がちょうどよく合う。塩卵はふたつ!冷蔵して販売していたし価格が安過ぎ(¥380-!)なので、購入前は「正直どうかしら」と思ってしまった(笑)のですが、とってもおいしかった!ぜひ来年以降も取り扱ってほしいですね♪

◎横浜中華街「重慶飯店」の、豆沙蛋黄(単黄)月餅
a0105981_22503422.jpg

a0105981_22511545.jpg

a0105981_22512931.jpg

あずき餡がぎっしりですが、甘さひかえめなので食べやすかったです。こちらは、塩卵ひとつ。卵の味がしっかり濃厚でした♪

塩卵入り月餅は、中秋節の時期ならでは。詳しい調査などはしておりませんが、どの店でもほぼ限定販売であると思われます。今年召し上がらなかったかたは、ぜひ来年挑戦してみてください♪

ブロぐるめ! 食べ歩きポータル
[PR]
金沢にケーキ・洋菓子・ベーカリー・カフェ&レストランなど幅広く構える会社の、シュークリーム専門店。
駅の一角にある、販売のみの小さなショップです。
ここで購入できるのは、

香るシナモン
Saku-Saku MAPLE Shou
サク-サク メープルシュー

です。

a0105981_11412986.jpg


上面にシナモンシュガーをふりかけて焼いてあります。そのため、カリカリ香ばしい仕上がり。底面はやわらかい。
クリームは、生クリームを使った特製カスタード。ふわっともしていて、カスタードのとろんとした感覚もあります。

できたばかりのころはしばらくずっと行列ができていてなかなか買えませんでしたが、今は落ち着いていて、食べたいな〜と思い立ったらすぐ買えるので、ホッ♪

本投稿のタイトルに含めた、中国名「枫叶堂」。
なんと蘇州をはじめ、中国に展開をしているそうなのです!
ただ、このシュークリームやスイーツの店ではなく、咖啡吧(カフェバー)のようですね。中国でなかなかおいしい洋菓子に出合えないので、販売したら人気を集めそうですね!(苏州枫叶堂のHP

東京都墨田区江東橋
JR錦糸町駅 南出口
TEL (03)5600-9099

トップ画面のいちじくロールがおいしそ〜うな、Maple HouseのHP

ブロぐるめ! 食べ歩きポータル
[PR]
最近よく立ち寄る、グランデュオ蒲田1階のEUROSEED。ワインや輸入食材の店です。なんとあの、お菓子の太子堂グループなのですね〜。安くて興味をそそられるものがたくさん並んでいて、行くといつもつい長居してしまいます(笑)
a0105981_13291830.jpg

これは、先月某日に見つけたもの。
Thai Meal Kit 〜Thai Green Curry〜
ドライハーブやココナッツパウダー、各種スパイスなどが、番号をふって分包してあり、その順番で鍋に入れていくだけ、というとってもお手軽なキットです。食材は自分が好きな物を使えばOK。ワタシは、鶏肉と茄子を入れました。
ほんの数分でたちまちキッチンに芳香がひろがり、自分自身が驚いてしまうくらいあっという間に完成(笑)
a0105981_13381613.jpg

198円で、家でこの味を楽しめるのは、とってもおトク♪数箱ストックしておきたいな〜。

ブロぐるめ! 食べ歩きポータル
[PR]
ワタシが少し前に書いた「担担麺の素」の話を受けて、友人が教えてくれたおいしい情報♪
明星 中華三昧シリーズから出てる、赤坂榮林のサンラータンメン、なかなかいいと思うよ〜!」
ならばぜひ!ということで早速購入。
a0105981_1411994.jpg

中華三昧の袋めん、久しぶりです!そういえばこのハリあるツルピカパッケージ、ハウスの楊夫人(マダムヤン)も思い出すなぁ。

基本レシピは卵を1個溶いて入れるだけ、という簡単さ。シンプルで手軽にいただけるのがなんともうれしい!他に好みで筍やハム、絹さや、水菜など(明星HP内アレンジレシピ紹介ページでは、トマトのせ!)いろいろのせて楽しめそう。
ワタシは、肉丝(豚の細切り肉)を、四川郫县豆瓣酱でささっと炒めてのせてみました♪
a0105981_14323155.jpg

辛味はやさしめ、酸味がキュッと全体を引き締めまとめる、榮林でずっと前にいただいた酸辣湯麺の味が鮮明によみがえりました〜!さすがに価格も違うのであのまま、というわけにはいきませんが、こんなに手軽に家で酸辣湯麺をいただけるのはうれしいですね!
中華三昧スペシャルサイトを拝見すると、「春夏スペシャルメニュー」というカテゴリー内でこの商品が紹介されています。夏が過ぎても食べたいので定番化したらいいなぁ。

ブロぐるめ! 食べ歩きポータル
[PR]
近くのスーパーで買い物をしていたら、目に飛び込んできた!
a0105981_22202419.jpg

四川省成都市飲食公司が監制(商品製造の監督)をしたもの。これまで陳麻婆豆腐の素を販売しており、これは四川小吃第2弾!
「担担麺の素」の文字の少し上に、
龍抄手
とあるので、現地では、龍抄手(麻辣紅油かけわんたん)用として販売しているのかな。
原材料には、葉唐辛子・花椒・八角・桂皮などが使われています!
茹でた麺の上に、牛or豚挽き肉と長葱みじん切りを炒めたものを乗せ、担担麺の素をかけて出来上がり、という、とても簡単な手順!
わたしは、ちょこっとボリュームを加えたかったので、挽き肉を小間切れ肉にし、葱以外に生姜&にんにくのみじん切りもプラス。炒めの仕上げに、四川郫县豆瓣酱を少量投入し、辛味を加えてみました♪
a0105981_2355623.jpg

担担麺の素の見た目がさほど赤みがなかったので、箱に「本格四川料理 辛さの度合い 大辛」と書かれていたけれど大して辛くないだろうな、という予想に反し、なかなか辛味が利いておいしくいただけました♪
内容量は、1回分30gの小袋が4袋入っています。¥348-で購入。
手軽に本格四川料理を家庭で楽しめるのがうれしい!
次は花椒を挽きかけ、さらに「麻」の刺激をプラスする予定(笑)

冒頭の「四川省成都市飲食公司」の文字から、サイトへリンクしています。
この中の「营销网路」のコーナーには、四川名小吃のさまざまな料理とそれらを食べることのできる店が載っています。住所・電話はもちろん、利用バス路線や平均予算、おすすめメニューが書かれてあり、成都旅行に役立ちそう!

ブロぐるめ! 食べ歩きポータル
[PR]
コーヒーが大好きで、休日は目覚めの一杯で一日をスタート、仕事の日は帰宅してすぐのひといきの一杯、が日課。
コーヒーの世界はとても深く、容易に知識を得られませんが、お店の方に教わりながら、好きな味を求めていろいろな豆を飲み比べています。最近はPOPに、
・生産国
・農園名やその紹介
・焙煎度合い
・味や香りの特徴
などを簡潔に書いてくれてある店も増え、選ぶときの指標にたいへん役立ちます。
今回は、ストレート豆を2種(ガテマラ・コロンビア)を購入。
a0105981_8494575.jpg

豆を挽く時にとっても香ばしいカカオの匂いがたち、飲む前からニンマリしてしまっています(笑)

ここ、カフェデザールピコではカフェコーナーもあり、落ち着いた雰囲気と焙煎のいい香りがひろがる店内で、ゆったり一杯を味わうこともできます。たまに本を1冊携えじっくり味わうのもいいかも♪

東京都江東区牡丹3−7−5 1F
TEL (03)3641-0303

ブロぐるめ! 食べ歩きポータル
[PR]