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CHOCOLATIER INAMURA SHOZO

ショコラ、ケーキ、ドリンク…さまざまなかたちでチョコレートを味わいつくせる専門店。
店内でいただけるスペースがあります。
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ガラス張りで開放的な空間。
友人は、ドリンク『ショコラショー』
ワタシは、ケーキ『ブラックダンディ』とエスプレッソ。
写真は、撮ってはみたものの、ボケ度が激しかったため、アップ断念。
ケーキは、小麦粉を使わないしっとり濃厚なカカオ生地の間に生チョコをはさんであり、外側もショコラに包まれています。それぞれの場所ごとに異なるショコラの風味が存在し、ひとつのカタチとして共存。ショコラの世界の奥深さを感じます。

東京都台東区谷中7−19−5
TEL&FAX (03)6802-5501
パティシエ イナムラショウゾウのHP(ショコラティエの案内もあり)



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