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MAISON KAYSER メゾンカイザー

気になっていたパンがちょうど焼き上がって店頭に並んだので、即刻チョイス、いただいてみました!
トングでパンをはさんだ瞬間の感触に、まずびっくり。ハードタイプのパンがこんなにデリケートな様相を見せるとは思いもつきませんでした。がしっと力を加えそうだったので、あわてて脱力(笑)
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手前から時計回りに、ルバーブのデニッシュ、デリスブラン、クロワッサン
しっかりハードそうなデリスブランも中がふっくら、ちょこっととろけかかったホワイトチョコチップがパン生地に絡んで、とっても美味しい!
デニッシュとクロワッサンも、薄く細やかな生地の層がサックサク。
パンにハマるきっかけって、こういう瞬間に出合ってしまったときなんだろうなぁ。

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