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吉祥生煎

「焼き小籠包店、発見!」の情報を頂戴し、早速行ってまいりました!
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小粒なかわいらしいバオズでした。
使用している丸鉄鍋も、かわいいサイズでした。よく見る丸鉄鍋は直径50cmくらいあるんじゃないか、という大きなものですが、こちらのものは20〜30cmくらいだったと思います。

皮は厚めでもちっとした食感。
中のスープと肉餡は、少量ながらも甘み際立つ濃いめな味で存在感大。

4個¥380 
6個¥570

バオズは4個。
スープ(カレー牛肉スープ:咖哩牛肉湯)とセットでいただきました。セットで¥500。
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バオズの中のスープの存在を考慮して?かどうかは不明ですが、あっさりした味で、喉の通りもサラサラの感触。

ランチやディナーのピークを過ぎた頃、「小腹減った対策」によいかも。

東京都杉並区西荻南3−12−1
西荻窪駅南口を出て、右へ。徒歩1〜2分。

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