アイチーの、ハオチハピ録。

先月終わり頃から、いろんなことがきっかけでワインにすっかり魅せられております！
毎日飲んでます♪おいしい！そして愉しい！
最大のきっかけは「薬酒」的役割でとり入れてみたのですが、いまやその範囲を超えているかも〜！

これまですべて家飲みだったので、気軽に飲んで食べれるところへ行こう、としたときに挙がったのが新橋のUOKIN２件。びすとろ＆イタリアンバル。始めはどちらかにするつもりでしたが、結局決めかね両方行ってまいりました（笑）！

まずは、びすとろUOKIN。
カウンターだったので、目の前で美味しそ〜うな料理がどんどん作られ運ばれていきます。そしてどれもとってもいい匂いを漂わせていて、ボリュームもたっぷりあります！

パテドカンパーニュ
大きい！塩、マスタード、ピクルスなどいろんな食べ方で。


鮮魚のカルパッチョ（５種：かつを／まこがれい／ホッキ貝／活ダコ／まぐろ）

たまねぎやパプリカのさっぱりソースが鮮魚にぴったり！
こんなにたっぷりで、￥680とは、驚異！

ツブ貝のエスカルゴバター風

コリッとする食感、香りが楽しい。

キャベツステーキ

中には、コンビーフやとろんとしたチーズがたっぷり挟まっています。外側はチーズがちょこっと炙ってあり、キャベツ自体の甘みとマッチ！

かぼちゃプリン

濃いかぼちゃ味と苦味を利かせたカラメルが旨い。

どれも美味しいおかげで、ワインもすすみました♪

…と、びすとろでずいぶんいただきましたが、続いてイタリアンバルへ〜！

さすがに、食べものが入る隙間もそんなに無く、ワインのお供に、月替わり州別メニューのサルディーニャ島料理をいただいてみました！

マッロレッドゥス

サフラン入りのニョッキ！
ういきょうとカラスミが絡む。ディルやガーリックがやさしく香る、美味しい料理！

またこちらでもワインとお喋りが止まらず〜。
最後に、とろんとなめらかな旨ティラミスをいただきました！写真は撮ったのですが、さすがに手元がもうぐにゃぐにゃで不安定だったようで、ブレが激し過ぎでした。

どちらもまだまだいっぱい美味しそうな料理があり、活気ある店の雰囲気もとっても良かったので、またたびたび行ってしまいそうです。

◎びすとろUOKIN
東京都港区新橋４−６−４
TEL (03)3438-1477

◎イタリアンバルUOKIN
東京都港区新橋３−１６−２０
第３山田ビル　１Ｆ
TEL (03)3437-9215


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