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蜀食成都

バスで移動中、ぼんやり窓の外を眺めていたら目に飛び込んだ新しい看板!
一日券だし、ランチタイムもぼちぼち終盤を迎える頃だったし…
ということで、降りちゃいました(笑)

今春に開店したばかりだそうです。
メニューは四川にとどまらず家常菜を幅広く用意しています。
ワタシは、魚香肉片(豚肉と野菜のピリ辛炒め)定食に!
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全体図。
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この料理、肉絲(細切り肉)の場合が多いのですが、肉片だと調味の絡まる面積が広くなって濃厚な印象です。ごはんがつい進みます。ごはんが進んでしまう、といえば、搾菜も!この搾菜、花椒で味付けされており、味も香りも良かったです!

東京都墨田区亀沢1−5−7
TEL (03)3622-7688

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