アイチーの、ハオチハピ録。

昨日は、中秋節。
降雨の予報が出ていたので「だめかな？」と思っていましたが、
くっきり美しい名月がお目見えしました♪

中国の家庭では、名月を愛でながら月餅や月果（丸い形の果物；梨、葡萄、林檎など）をいただき、団欒のひとときを過ごします。

今年は、近所の中国食材店で、２種類の月餅を買ってまいりました！
◎伝統的な月餅（一般的で「月餅といえばコレ」）

蓮蓉、百果、椰蓉、細沙
（蓮の種、ナッツやごま、ココナッツ、小豆）
直径４〜５cmくらいの迷你（ミニ）サイズで。
◎苏式（蘇州の）月餅

ほろほろのパイ風生地の中に、いろいろな味の餡が入っています。
こちらは直径６〜７cmくらいで、伝統的月餅より平たい。

こちらも味の種類が豊富！
細沙、百果、老婆、肉松、玫瑰椒塩
（小豆、ナッツやごま、バターや砂糖などの餡、割き肉、挽き肉入り塩気味の餡）
はじめ３つはお菓子らしい甘い味、あとの２つは甘味と塩味のミックス。
蘇州風月餅のことを初めて知ったので調べていると、地域によってさまざまな月餅があるようです。月餅に種類があると思っていなかったので、思わぬ収穫！
来年以降は、各地の月餅探し、といこうかな〜？

調べていたときたびたび登場した、宋の詩人蘇軾の詩『水調歌頭』を載せます。月に願うこころをうたったものです。

　明月幾時有　
　把酒問青天
　不知天上宮闕　
　今夕是何年
　我欲乗風帰去　
　又恐瓊楼玉宇
　高処不勝寒　
　起舞弄清影
　何似在人間　　　
　轉朱閣　
　低綺戸　
　照無眠
　不応有恨　
　何事長向別時圓
　人有悲歓離合　
　月有陰晴圓缼　　　
　此事古難全　　　
　但願人長久　　　
　千里共嬋娟　　
　
　明月はいつから出ているのだろう　
　酒杯をあげて天に尋ねたい
　天上の宮殿では
　今年は何年なのだろうか　
　風に乗って天上に行って見たいものだ
　だが天上の大理石や玉の御殿はあんなにも高いのだから　
　寒くてとても私には堪えられないだろう
　月の下で踊れば影が私について踊る下界の楽しみを
　天上ではどうして味わうことができよう
　月光は美しい閣楼をあまねく照らし
　彫刻のある窓から部屋の中までさしこみ
　眠れない私を照らしている
　月が丸いのは恨むべきではないが　
　なぜ人々が孤独な時に、まん丸くなって団らんを象徴してみせるのだろう
　人間には悲しみ・喜び・別れ・めぐりあいなどがあり
　月にはくもった時・晴れた時・欠ける時・丸い時などがある
　これは昔からのことで、完全無欠な事はこの世にはないのだ　
　私たちはいつまでも無事であることを願い
　遠く離れていてもこの美しい月をともに賞でようではないか

おなじ月明かりのもと、みなさまが団欒と幸福に包まれますように。


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