中国家庭料理 楊 人形町店
先月半ば過ぎの夕方に訪問。
メニュー冊子を見ると、全体的に辛さを利かせた料理の数が結構多い。そしてさらに再びよーく見ると、見慣れた料理名いくつかのアタマに、
「四川風」と付いたメニューがいくつか。
「これはもしかしたら、成都で食べたようなものに再会できるかも！」
ということで、その中からひとつ注文してみました！
◎四川風回鍋肉
そうそう、こんな感じ！ちょっと厚めの豚バラスライス、肉とともに炒めたのは、葱。脂と葱の甘みが辛味と絡まって、おいしい。この回鍋肉、意外となかなか出合えない。
他に、
◎涼拌菜
◎麻婆豆腐
◎汁なし担々麺
また次回も「四川風」シリーズ、試してみたいです！
東京都中央区日本橋蛎殻町１−１１−９
TEL (03)5640-1700
メニュー冊子を見ると、全体的に辛さを利かせた料理の数が結構多い。そしてさらに再びよーく見ると、見慣れた料理名いくつかのアタマに、
「四川風」と付いたメニューがいくつか。
「これはもしかしたら、成都で食べたようなものに再会できるかも！」
ということで、その中からひとつ注文してみました！
◎四川風回鍋肉
そうそう、こんな感じ！ちょっと厚めの豚バラスライス、肉とともに炒めたのは、葱。脂と葱の甘みが辛味と絡まって、おいしい。この回鍋肉、意外となかなか出合えない。
他に、
◎涼拌菜
◎麻婆豆腐
◎汁なし担々麺
また次回も「四川風」シリーズ、試してみたいです！
東京都中央区日本橋蛎殻町１−１１−９
TEL (03)5640-1700
by uma18p
| 2011-04-12 21:56
| 中国：中央区
