アイチーの、ハオチハピ録。

「震災後しばらく休業していた川香苑が再開」ということで、久々の訪問。
店内は、カウンターも含め満席。依然衰えぬ人気です！

メニューを見てみると、基本メニューの冊子の他に、もう一冊メニューが。

「超新」！
おいしそうで興味深い料理がたくさんありましたが、その中から、
◎新派回鍋肉 皮付き豚バラ肉と揚げパンの新回鍋肉

にんにくの芽や葱などと炒めた脂身甘ウマな豚バラと、カリカリの揚げパンを交互に口へ運ぶ。異なる食感が楽しい料理です。
他には、基本メニュー冊子からいろいろ。

◎爽口芹菜 セロリのさっぱり冷菜


◎川香麻婆豆腐


◎重慶辣子鶏 鶏肉と山椒の唐辛子炒め


◎焼き餃子


全体通じ、以前に比べてマイルドになったかな？という印象。
ですが、香ばしい四川辣椒や芳香ひろがる花椒などはふんわり引き立ち、おいしくいただきました♪
ご一緒させていただいたプレコさん＆kuishinbou33さんありがとうございました♪

東京都新宿区歌舞伎町１−１６−１２
蓬麻ビル２F
TEL&FAX (03)5272-2118