アイチーの、ハオチハピ録。

昨年のナマステ・インディア会場内で、馬喰町のダクシンが八重洲店をオープンすることを知りました。オープン後しばらく経って落ち着いた頃にでも行ってみよう、なんて思っていたらいつの間にかすっかり忘れていた！それがなぜかなんの脈絡もなく先日突然ポッと思い出した！

今回は、これまで頼んだことのないカレーを中心にいただきました♪

◎マサラ・ドーサ Masala Dosa （ハーフサイズ）

ドーサの筒のなか！何か洞穴の奥に眠る秘薬のよう！
薄黄の見た目で想像するより、かなりスパイスが利いています。

サンバルと

ココナッツチャトニも

付きます。

全景も！


◎アビヤル Avial
ココナッツ味の野菜たっぷり南インドカレー

ココナッツ味よりもヨーグルトの酸味が利いています。スープのような存在に。

◎ケララ風魚カレー Kerara Style Fish Curry
じっくり時間をかけ、タマリンドとスパイスを利かせた豪快な煮込みカレー


◎テランガナ・コディ・クーラ Thelangana Kodi Koora
アンド地方のオリジナルブレンドスパイスを使った骨なしチキンカレー

メニューに書かれてあった「アンド地方」がどのあたりなのか、地図などで探してみたけれど、見つかりませんでした。どの辺りなのでしょう？店で訊けばよかった。

魚もチキンも、トマトを含んださらりとしたカレーがバスマティライスにぴったり！チキンのほうは、色が少し赤みを増していて、なかなかホット！代謝があがりそう。

マサラ・チャイとフェンネルシードですっきり締めくくりました♪

東京都中央区八重洲２−５−１２
プレリービル B１
TEL&FAX (03)6225-2640