アイチーの、ハオチハピ録。

先週、サントリーホールディングス（株）の、
サントリートピックスブロガーイベント
『浴衣 de リッキーナイト IN 大江戸温泉物語』
に参加してまいりました！

Rickey リッキー とは、
本格リキュール・スピリッツを炭酸で割り、
フルーツをマドラーで軽くつぶして飲む爽快なスタイル。
食中酒にもピッタリ！な、甘くて爽快な新・カクテルスタイルをいいます。

名称「リッキー」の由来は、19世紀末、ワシントンDCのレストランにて、初めて飲んだ客の名前が「ジム・リッキー」だったことから。
砂糖やシロップを使用せず、リキュール・スピリッツの甘味と、フルーツやソーダの爽快な味わいを楽しむスタイル。

リッキーについて、リキュールについてセミナーを受講したあと、早速作ってみることに。
テーブルには材料がずらりと並んでいます。


これらをつかって、スタート！

１：グラスに厚切りのレモンを入れ、氷を入れる。（１／８程度の厚切りレモンスライスがおすすめ）


２：リキュール・スピリッツを30ml入れる。


３：ソーダ90mlを静かに注ぐ。


４：レモンを専用マドラー「リッキースティック」で５回つぶしてできあがり！


まず、説明を聴きながら作ったのは、ルジェカシスリッキー。

続いて、テーブルに用意されたリキュールを使って、
アペロールリッキーと、

ミドリリッキーをつくりました！


今回は色鮮やかで目にもたのしい３種のリキュールを使いましたが、他にも好みのリキュールを使って豊富なバリエーションをつくることが可能。例えばセミナーに登場したのは、カルーア、ルジェペシェ、マリブ。

今回会場であった大江戸温泉物語では、
サントリー×大江戸温泉物語 湯上リッキー（ゆあがりっきー）
をいただけます。ベースのつくりかたに「ちょい足し」しています。
◎サッパリッキー（オレンジスライス）→入浴後にこのイベント会場に入り着席してすぐ、まさに湯上がりの一杯。柑橘の香りと爽やかな味でおいしくすぐ飲み干した（笑）
◎トロ〜リッキー（ゆずジャム）
◎ひんやリッキー（アイスクリーム）
セミナー終了時休憩タイムにいただきました。

なつかしいクリームソーダ♪

そして、冒頭であったようにリッキーは食中酒にもピッタリということでワイワイつくりながら食べものもパクパクいただく！

おつまみ（セミナー）


おつまみ（懇親会）


寿司（懇親会）


あと、カットフルーツもあり、デザートとして食べたり、リッキーに入れて新たな味を探求する姿も。

いただきながらふと思いましたが、中華料理にもよく合いそうですね。既に杏露酒や桂花陳酒など甘め味と合わせて食べていましたものね〜！濃厚な味わいのあとに爽やかさがひろがり、ごくごく飲んでしまいそうです（笑）
リッキーをつくる楽しい過程から考えると、餃子パーティーにも良さそう！こねたり包んだり、レモンをプシュプシュつぶしたり。リッキーは、つくる楽しさを通じて、集った仲間を賑わいや和みで繋いでくれる役割を大いに発揮してくれそうな予感。

帰りには家でも楽しめるリッキーセットをお土産にいただきました♪

サントリートピックスの皆さま、参加したブロガーの皆さま、ありがとうございました！