アイチーの、ハオチハピ録。

去る9月12日は、中秋節でした。とても美しく明るくまんまるな満月を観ることができました。
この名月に例えた塩卵を餡のなかに加えられた月餅をいただきながら、このような時間を迎えられたことへの感謝と以後の平穏を祈りました。
今年いただいた月餅は、２種♪

◎北京の菓子をはじめとする食品店「稲香村」の、蓮蓉双黄月餅



「稲香村」は、北京で豊富な中華菓子を揃える、大好きな食品店。
今年はどこの月餅を買おうかなぁと考えていた時に「そりゃぁ中秋節前に北京に行ければ、迷わず稲香村に寄って買うけど、行けないしねぇ」なんていうふうに頭に浮かべていたところ、偶然ほかの買い物があって立ち寄った池袋の中華食材店に、ずらりと並んでいたのです！即決購入！
蓮の実餡の甘みと卵の塩気がちょうどよく合う。塩卵はふたつ！冷蔵して販売していたし価格が安過ぎ（￥380-！）なので、購入前は「正直どうかしら」と思ってしまった（笑）のですが、とってもおいしかった！ぜひ来年以降も取り扱ってほしいですね♪

◎横浜中華街「重慶飯店」の、豆沙蛋黄（単黄）月餅



あずき餡がぎっしりですが、甘さひかえめなので食べやすかったです。こちらは、塩卵ひとつ。卵の味がしっかり濃厚でした♪

塩卵入り月餅は、中秋節の時期ならでは。詳しい調査などはしておりませんが、どの店でもほぼ限定販売であると思われます。今年召し上がらなかったかたは、ぜひ来年挑戦してみてください♪