アイチーの、ハオチハピ録。

先日お邪魔した「うまいもん屋」での会で、東京ホルモンズさんからお土産をいただきました！

「まなつのスパイスカフェ 茶音間」は、宮古島にあるカフェで、スパイスたっぷり利かせたカレーや南国フルーツを使ったスイーツがいただけるようです。「まなつ」は「真夏」を指し、夏季限定営業なのかと思ったら、「間那津」という地名でした（笑）

今回いただいた「PINZA CURRY」は、山羊のカレー！
ピンザ、は宮古島の方言で山羊のこと。長寿の秘訣として、祝宴で「山羊汁」を食べる習慣があるなど、宮古島の料理に書かせない食材だそう。

カレーには、フェンネル・クミン・唐辛子・フェネクリーク・カルダモン……など、
スパイスが豊富に使われています。山羊特有のにおいはほとんど気になりません。
おいしかった♪
ありがとうございました！