アイチーの、ハオチハピ録。

你好に続いて行ってきたのは、こちらホアンヨンです♪
まずは早速、

◎锅贴（歓迎特製羽根付き焼き餃子）

こちらもやはり皮がもっちり。羽根の存在感があり、しっかりパリパリするので、もっちり皮と一緒に口に含んだときの食感が楽しい。
具は、肉・白菜・ニラ・生姜が入り、生姜が利いていて後味爽やかです。香味野菜が利くとあとをひき、ついたくさん食べてしまいそう！

水餃子もとっても気になったので、
◎三鮮水餃（エビ・ニラ・玉子入り水餃子）

も追加注文（笑）
ぷりりとしたエビ、ニラの香味、玉子のうまみがそれぞれをひきたてて、それぞれの存在がしっかり強いのにまとまっている。おいしい！
テーブルに黒酢がないので、頼んで小皿に入れてもらい、黒酢を付けて食べました。これは醤油・酢・辣油より、黒酢が合う！テーブルに常備したらいいなぁと思います。

蒲田の羽根つき餃子、とひと括りにはいかない、どちらもそれぞれの個性が光る一品でしたね〜。他の未訪店の羽根つき餃子もぜひ食べに行ってみたいです♪

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