アイチーの、ハオチハピ録。

パソコンにインターネットのブックマークフォルダを作ってあるのですが、そのひとつ「行ってみたい店」フォルダの「ベトナム」カテゴリーに、もう何年も前からずーっとずーっと入れてあった、ミ・レイ。予約の電話がなかなか通じない、ようやく通じても希望日の予約が取れない、やっと取れた日は台風直撃でやむなくキャンセル…という過程を経て、やっと行くことができましたー（笑）
ハーブや野菜で緑ゆたか、おいしく健康的な料理をいただきました♪

◎生春巻き（えび）
ほかに、肉、魚も選べます。

つけタレもおいしかった！


◎バインセオ

このタレも先ほどとちょっと違うのですがおいしい。


◎揚げ春巻とエビ団子のコンボ

ライスペーパーでくるくる包んでいただきます！
１枚取ってから、一緒にテーブルに運ばれた霧吹きで水を全体両面にかけ少し置き、やわらかくなったら巻く♪


◎空芯菜と牛肉の炒め


◎鶏肉のフォー


そして、デザートも♪いろいろなチェーやおしるこを、ベトナムコーヒーとともに！





こんなにいっぱい食べたけれど、料理と一緒に食べたたくさんの野菜やミントリーフのおかげか、あとまで清涼感につつまれた爽やかごはんでした♪
ご一緒したきみまつさん、たけまるさん、C子さん、楽しかったですね^^ ありがとうございましたー！

東京都大田区蒲田５−１−４
関根ビル２Ｆ
TEL (03)3732-3185