月の砂漠
池袋駅西口〜北口あたりは、すっかり「中華料理」を楽しむエリアとして利用しておりますが(笑)、なんとヨルダン・シリア・レバノン・パレスチナなどのアラブ料理を楽しめるレストランが!そしてそこのパーティーコースメニューとして、仔羊の丸焼きをいただけるコースがある、ということで、羊肉大好きな人が集合!
◎冷前菜&サラダ

4種の冷菜は、写真左から、
・ヨーグルト
・茄子と胡麻
・胡麻とセージ
・赤い豆と白ごまペースト
これらを、
◎アラビアパン

にちぎってつけながらいただきました。
◎ファラフィル

すりつぶしたひよこ豆・オニオン・にんにく・ハーブで仕上げたコロッケ
◎サンブーサ アラビアの春巻

◎月の砂漠のスープ

若麦・たまねぎ・スパイスのスープ
そしてメイン登場!ビッグなのでふたりがかりで運ぶ!
◎仔羊の丸焼き一頭


一片をざっくりと大きめにカットしたあとは、皆勢いよく手で!
羊肉独特の甘みを思い切り堪能できるシンプルな味つけ。
皆の手が伸びる勢いはしばらく続き、大きな丸焼きがだんだん小さくなってゆく。
が、その大きさは視覚で感じる以上にボリュームがあり、完食には至らず、店員さんに分けて包んでもらい、数人持ち帰ることに。
◎デザート
ローズオイル入りミルクとココナッツのライスプディング

◎ハーブティー

そして食後には、シーシャ(水たばこ)を。

初めてなので、店員さんから説明をしてもらってから、ひとりひとり順に体験。
すこーしドキドキ緊張感を携えながら、番を待つ(笑)
花やフルーツなどの甘いフレーバーで、口も気分もすっきり!アロマ的効果も期待できそう。
皆、ティッシュなどで拭き取っても残っていた、指先の羊の香りで余韻を楽しみながら、盛況のうちに会を終えて帰路についたのでした。
企画者さま&参加したみなさま、ありがとうございました!
東京都豊島区西池袋1−26−5
東山ビル2F
TEL (03)3980-7057
◎冷前菜&サラダ

4種の冷菜は、写真左から、
・ヨーグルト
・茄子と胡麻
・胡麻とセージ
・赤い豆と白ごまペースト
これらを、
◎アラビアパン

にちぎってつけながらいただきました。
◎ファラフィル

すりつぶしたひよこ豆・オニオン・にんにく・ハーブで仕上げたコロッケ
◎サンブーサ アラビアの春巻

◎月の砂漠のスープ

若麦・たまねぎ・スパイスのスープ
そしてメイン登場!ビッグなのでふたりがかりで運ぶ!
◎仔羊の丸焼き一頭


一片をざっくりと大きめにカットしたあとは、皆勢いよく手で!
羊肉独特の甘みを思い切り堪能できるシンプルな味つけ。
皆の手が伸びる勢いはしばらく続き、大きな丸焼きがだんだん小さくなってゆく。
が、その大きさは視覚で感じる以上にボリュームがあり、完食には至らず、店員さんに分けて包んでもらい、数人持ち帰ることに。
◎デザート
ローズオイル入りミルクとココナッツのライスプディング

◎ハーブティー

そして食後には、シーシャ(水たばこ)を。

初めてなので、店員さんから説明をしてもらってから、ひとりひとり順に体験。
すこーしドキドキ緊張感を携えながら、番を待つ(笑)
花やフルーツなどの甘いフレーバーで、口も気分もすっきり!アロマ的効果も期待できそう。
皆、ティッシュなどで拭き取っても残っていた、指先の羊の香りで余韻を楽しみながら、盛況のうちに会を終えて帰路についたのでした。
企画者さま&参加したみなさま、ありがとうございました!
東京都豊島区西池袋1−26−5
東山ビル2F
TEL (03)3980-7057
by uma18p
| 2012-07-23 18:46
| アフリカ・中東

