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正宗四川家庭料理と四川鴛鴦火鍋 孔家飯店

振り返ると、とっても無謀な組み合わせなのですが、どれも好きな料理でどうしても食べてみたかったので頼んじゃいました。
・麻婆豆腐
・水煮肉片
・鴛鴦火鍋
…!!たらこと化した唇、止まらぬ汗、まるで自身を鍛えるような食事でした(笑)。
辣椒と花椒が惜しみなくたっぷり使われていて、辛味強めでした。
でも、その刺激がやめられない川菜なのです。

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