陳建一麻婆豆腐店
既出の「陳麻婆豆腐」とは異なったうまみを味わえる店。
ここは、辣椒(朝天辣椒)と紅油がいい味を出していると感じます。辛味だけではない香ばしさと深さがあります。(やってはいませんが)紅油を飲んだらそれだけでも美味しいんじゃないかと思ってます。
昼夜ともそれらしいごはんどきは結構並ぶので、行くときは早めor遅めのランチにしています。
木場以外に、立川にもあったかな。
*木場店*東京都江東区木場1−5−10
深川ギャザリア ロータスパーク1階
TEL(03)5857-2164
ここは、辣椒(朝天辣椒)と紅油がいい味を出していると感じます。辛味だけではない香ばしさと深さがあります。(やってはいませんが)紅油を飲んだらそれだけでも美味しいんじゃないかと思ってます。
昼夜ともそれらしいごはんどきは結構並ぶので、行くときは早めor遅めのランチにしています。
木場以外に、立川にもあったかな。
*木場店*東京都江東区木場1−5−10
深川ギャザリア ロータスパーク1階
TEL(03)5857-2164
by uma18p
| 2008-04-01 21:08
| 中国:江東区