スパイスブティック L'epice et Epice(レピスエピス)

ここは「世界のスパイス博物館」!
中には圧倒の品揃えのスパイスたちが、綺麗に陳列されています。
初めて知るスパイス、名前を聞いたことはあっても見たことがなかったもの、などたくさんあって、店内を何度も見てまわってしまいました。
ひとつひとつに、主な産地やおすすめ利用法などが書かれたミニカードも作成されていて、わかりやすいです。
このとき購入したものは、
・ホワイトマスタードシード
・グリーンカルダモン
・チャイマサラブレンドスパイス
の3つ。マスタードは、シンプルに野菜炒めに。カルダモンは、ひとつぶコーヒーに浮かべて。チャイマサラはミルクで煮だしてから紅茶とブレンドして漉す。それぞれ、いつも何気なくふだん食べたり飲んだりしていたものが、ガラッとすてきに変身してくれます!ので、すっかりこれらに頼りっきりの毎日です(笑)。
そろそろ使い終わるので、補充に行かなくっちゃ。他のものも試してみたいです。

自由が丘の大人気パティスリー「モンサンクレール」の斜め向かいです。

サイト→http://www.lepiepi.com/index.html
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