中国家庭小皿料理 栄福

付近を歩いていたら、突如目に飛び込んできた「刀削麺」の文字!
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知ってしまったこの存在をどうしても放っておけず、看板につられてふらっと入店。
麻辣刀削麺を、いただきました。
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第一印象は、あっさりしてるなぁ、と感じるのですが、食べ進めていくうちにじわじわコクある旨味が現れてきます。
最後には、スープまでしっかり飲みきっていました!

もらった店の名片にはタイトル通り「中国家庭〜」とありましたが、店頭の外看板は「台湾〜」と書いてあり、メニューはいずれの特色菜も入っていました。

民歌流れる厨房で、歌にのりながら鍋を振っていた、厨師さんの楽しそうな様子が印象的でした♪

東京都品川区西五反田2−29−10
サニーフラット1F
TEL(03)3490-1049
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