アイチーの、ハオチハピ録。

付近を歩いていたら、突如目に飛び込んできた「刀削麺」の文字！

知ってしまったこの存在をどうしても放っておけず、看板につられてふらっと入店。
麻辣刀削麺を、いただきました。

第一印象は、あっさりしてるなぁ、と感じるのですが、食べ進めていくうちにじわじわコクある旨味が現れてきます。
最後には、スープまでしっかり飲みきっていました！

もらった店の名片にはタイトル通り「中国家庭〜」とありましたが、店頭の外看板は「台湾〜」と書いてあり、メニューはいずれの特色菜も入っていました。

民歌流れる厨房で、歌にのりながら鍋を振っていた、厨師さんの楽しそうな様子が印象的でした♪

東京都品川区西五反田２−２９−１０
サニーフラット１F
TEL(03)3490-1049