☆四川・成都☆成都神仙豆花庄
前記の豆花つながりで。
ここ、成都神仙豆花庄が、初めて「豆花」というものをいただいた店です。
台北の豆花は、甜品（スイーツ）でしたが、こちらは違って、豆腐菜（料理）として、辣椒醤を付けて”ちゅるっ”といただきます。
固形になりたてのふるふるの状態でテーブルにやってきます。
あったかくて、はふはふ云いながら、夢中で食べていました！
もともとこの店はもとより「豆花」の存在を知らなかったのですが、その時上海行きの航空券を購入したカウンターの人と話が弾んで、教えてもらいました。
隠れた「四川名菜」ですね。
地震後も、無事に営まれていますように。
ここ、成都神仙豆花庄が、初めて「豆花」というものをいただいた店です。
台北の豆花は、甜品（スイーツ）でしたが、こちらは違って、豆腐菜（料理）として、辣椒醤を付けて”ちゅるっ”といただきます。
固形になりたてのふるふるの状態でテーブルにやってきます。
あったかくて、はふはふ云いながら、夢中で食べていました！
もともとこの店はもとより「豆花」の存在を知らなかったのですが、その時上海行きの航空券を購入したカウンターの人と話が弾んで、教えてもらいました。
隠れた「四川名菜」ですね。
地震後も、無事に営まれていますように。
by uma18p
| 2008-10-27 23:53
| 中国旅：成都
