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Bistro Fontaine ビストロフォンテーヌ

とっても寛げる雰囲気のなかで、ゆったり美味し〜い料理をいただけます!
料理もサービスも、気取らずともとっても丁寧な印象で、店をあとにするまで終始とっても心地よく過ごせました♪

まず、乾杯ワインのお供に、rillettes(リエット)
パンといっしょに。隣に添えられたバターも、なめらかで美味しい。
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料理は、友がオーダーしたものも。
Salade de Gegier(ベーコンと砂肝コンフィのサラダ)
フレッシュで苦味をそっと漂わせるグリーンリーフと、厚みがあってしんなり柔らかなベーコン、シャキッとした砂肝。それぞれの持つ異なる食感と味がうまく合わさっています。
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Saucisson(白金豚:プラチナポークの自家製ソーセージ)
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Terrine Campagne(田舎風テリーヌ)
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メインの魚料理(Poisson:ポワレ)&肉料理(Confit:コンフィ)
魚の身はふんわりほっくり、皮はパリッと、メリハリがきいています。添えられた野菜は滋味濃厚、ハーブのソースも相性良し!
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デザートは、
フランボワーズムース
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やさしい甘酸っぱさと、クリーミーな舌触りがうれしくなります♫

クレームブリュレ
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ガトーショコラ
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これだけたっぷりいただいて、おどろきのCP!
いやぁ恐れ入りました。

お店のサイトではランチを、シェフより週ごとに紹介!

東陽町で「おいしそうな店探しウォーク」をしていて発見したのですが、こういう嬉しい発見ができると、歩きの歩幅やペースがつい弾んでアップしますね(笑)