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信州上田みすず飴本舗 飯島商店

近くのスーパーで開かれていた、各地の美味しいものを集めたプチ催事にて発見。子供のころよく食べていたので、懐かしくなって、購入しました。
果実と寒天・水飴・砂糖からできた、ゼリー状のお菓子です。
味は6種類(あんず・うめ・三宝柑・ぶどう・もも・りんご)。それぞれの果実の特徴がちゃんと存在していて、つい手を止めるのを忘れてしまいます。噛み応えのあるほどよい固さが、なかなかいい食感。

みすず飴誕生の歴史が明らかに!