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源烹輪(げんぽうりん)

純大陸風とは異なりますが、ちょっとひねりを利かせた創作の逸品たちがいただけます。
基本的に「創作料理」と呼ばれるものは自ら好んで選択しませんが、
基礎がしっかりした上での「創作」は、新たな発見があって良いものだなぁと感じました。

鶏砂肝・レバー・青菜の山椒唐辛子ソース炒麺
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汁なし手打ち担々麺
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麻婆豆腐
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