人気ブログランキング | 話題のタグを見る

殿様のだだちゃ豆プリン

山形・庄内の特産「だだちゃ豆」と、地元酪農家のミルクを使った、
殿様のだだちゃ豆プリン
殿様のだだちゃ豆プリン_a0105981_8282859.jpg

と〜っても、やわらかな食感
そしてクリーミーで、豆の味と香りが濃厚です。
そのため見た目も、うっすら緑色。
 
底面にカラメルソースが少し入っていますが、甘味・苦味ひかえめなので、最後まで、だだちゃ豆そのものの味を楽しめました。

少し前に、銀座一丁目に山形のアンテナショップがオープンしましたが、ここで取り扱ってくれたら嬉しいです。リクエストしようかな。