アイチーの、ハオチハピ録。

萬盛園→まんじょうえん　と読みます。
鍋を振る音、ジャーっと炒める音、厨房のライブ感を側で聞きながら、開放的な空間で、
正宗家常菜（家庭料理）を110種（冊子）＋α（壁面貼付）いただけます。

熘肝尖（レバーと野菜の炒め）

唐辛子を少し入れていて、ほんのりピリっと辛味があります。
惜しみないレバーの量、圧巻。野菜の山に３、４切れっていう残念な店って結構多いので、スバラシイです！

辣炒飯（ラ・チャーハン）→フランス風！？で、メニュー見てウケました（笑）「ラァ」と発音通り書いても今イチなので、やはりこの表記が最良？

そぼろ肉に甘め醤油味がついていて、炒めの時に辣椒油を使っているようで、辛味と甘味が一体となって、食べるのが止まらなくなります。人参、卵、きざみ小葱も入って具沢山。

ここの他に小石川、川越などにも店があるそうです。

東京都新宿区新宿１−３−８−１０２号
TEL(03)3350-0663