アイチーの、ハオチハピ録。

なんと国の指定文化財に認定されたという古民家のなかで、ゆったりと「伊太利庵」をいただきました。

中も落ち着いた雰囲気。


ライトのシェードも、和紙とつる枝で部屋にぴったり。

テーブルに置かれたミニサイズのフラワーアレンジも、和テイストになじんでいました。


学生時代の友人８名で集まったのですが、中にはおよそ20年ぶりに合わせた顔ぶれもあり、どこか懐かしい雰囲気が漂う部屋で、懐かしい思い出話と近況報告に花を咲かせました。

食事は、ランチ（焼きたてパン／前菜／サラダ／メイン／デザート／ドリンク）のコース。

アンチョビとあさつきのバター＆焼きたてパン

見た目の存在感以上にしっかりどちらの味もするバター。

真鯛とタコの冷製パスタ　モロヘイヤソース添え

海鮮の他にも野菜が豊富に乗っており、その中のオクラが、すべてうまく絡めて味のまとめ役になっていました。夏らしくさっぱりしていて良かったです。

ベビーリーフと有機トマトのサラダ

野菜の滋味が、香りのよいオリーブオイルで引き立っていました。

つくばみらい豚の赤ワイン＆みそソース

赤ワイン煮はよくありますが、＋みそ、は、新鮮な組み合わせ。豚肉の甘味がぐっと増します。

口直しに、グレープフルーツのシャーベット


ブルーベリーのシフォンケーキ


だいぶゆったり時間をかけておしゃべりも食事も堪能しましたが、外に出てからもまたしばらく、民家や庭園を撮影したり、ベンチに腰掛けてまたおしゃべりしたり…

「洗心」できたひとときでした。


藤右ェ門　栄のHP