pizzeria TONINO
店ごとにそれぞれ異なる味わいを放つ、ピッツァ。
新たな味との出会いを求め、下高井戸へ、初めて訪れました。
水牛モッツァレラを使ったマルゲリータ
もっちり感控えめで、薄めのさっくりした生地。トマトソースも、さらりとして、あっさりした印象。
というわけで、味付けの異なるベースのものをもう１枚。
プルチネッラ
（フレッシュトマト・サルシッチャ・リコッタ＆モッツァレラチーズ）
マルゲリータより少し「石窯滞在時間」が長めでさらにさくっと仕上がった生地と具材が好相性。
イスキア風魚介のリングイネ
魚介から出る旨味エキスがリングイネにしっかり絡まって、美味！
TONINOのHP
新たな味との出会いを求め、下高井戸へ、初めて訪れました。
水牛モッツァレラを使ったマルゲリータ
もっちり感控えめで、薄めのさっくりした生地。トマトソースも、さらりとして、あっさりした印象。
というわけで、味付けの異なるベースのものをもう１枚。
プルチネッラ
（フレッシュトマト・サルシッチャ・リコッタ＆モッツァレラチーズ）
マルゲリータより少し「石窯滞在時間」が長めでさらにさくっと仕上がった生地と具材が好相性。
イスキア風魚介のリングイネ
魚介から出る旨味エキスがリングイネにしっかり絡まって、美味！
TONINOのHP
by uma18p
| 2009-08-29 01:35
| イタリア
