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Belgian Beer Cafe Antwerp Central

前出のジャムを携え訪ねてくれた友と行った店。
ベルギービールと「つまみ」と云っては申し訳ないしっかりした料理をいただきながら、ワイワイ気兼ねなくお喋りできるので、これまでにもよく利用しておりました。
蒸しムール貝をいただこうと思ったらこの時残念ながら完売してしまっていたので、初オーダーの料理を3品挑戦。
正式メニューを記録するのを忘れてしまいました…

ハチノスと数種の豆の料理
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自家製ソーセージ
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フライドポテト +ブラックペッパー
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素材ももちろん選ばれた良品たちだと思いますが、塩やペーストなどの「脇役」の働きの良さが印象的でした。美味しかったです。

ベルジアンビアカフェのHP