卵かけご飯用醤油 たまごの昔話
奥久慈卵とともに、みずほの村市場にて購入しました。
これまでにも、「卵かけご飯用醤油」は何度も目に留まったことはありましたが、大した差などないだろう、と、購入したことがありませんでした。
しかし、食べてみて、こんなに違うものだったのか、と驚きました！
販売者のHPや、商品の材料欄を見てみると、
土佐の鰹だし
砂糖
みりん
そして意外なもので、オイスターソース
などが使われています。
自分じゃ到底発想できない新しい組み合わせ！
ちょこっと甘めで、卵の旨味を引き出すアイデアが詰め込まれていた醤油でした！
by uma18p
| 2009-10-06 16:37
| おいしいおかいもの
