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神田ガード下にあるちっちゃな店です。外見も、赤い提灯や対聯も無くさっぱりした感じで、うっかり見過ごしそうです。が、料理は羊肉をいっぱい使った、しっかりした「東北菜」店です!
ここでは孜然羊肉(羊肉のクミン炒め)、羊肉串、羊肉水餃子…と、ひつじづくしになっちゃいます!大好きなもので。

東京都千代田区鍛冶町2−11−20
TEL(03)5296-3386
FAX(03)5242-5331
飾らない「家常菜」店です。冊子タイプの「菜譜」もあるのですが、壁掛けのホワイトボードに書いてある定番メニューをつい頼んでしまいます。締めに、たいてい「葱油拌麺」いただいてます!とても近い距離に本店と新店があり、師傅たちが行き来しているのを時々見かけます。初めは本店に行っていましたが、新店ができてからは若干ゆったり座れるので新店へ。
次に行ったら写真アップします…!

*本店*東京都港区新橋2−2−6
    TEL&FAX(03)3502-2882
*新店*東京都港区新橋2−8−17
    TEL&FAX(03)3502-2886
最近行ってなくて、恋しくなっています。
単純に辛いだけでなく、豊かなスパイスの深い味わいを楽しめる、「正宗四川菜」です。
私は、特に「辣子鶏」「水煮肉片」が大好き♪
たーっぷりの朝天辣椒&紅油の中から、お肉を発掘するんです。
…残念、写真を撮ってなかった。

東京都新宿区歌舞伎町1−16−12蓬麻(ほうま)ビル2階
TEL (03)5272-2118
よく足を運ぶ店です。
特に好きなのが「クミン炒め」「山椒塩炒め」で、メイン食材を変えて数種類ずつあるのですが、どれも好吃!羊肉が美味しくいただけます♪
その他にもメニューが豊富で、何度行っても飽きません。
「自家製杏仁豆腐」も、濃厚&クリーミーで、枸杞の実も添えられていて美味しいです。
店舗は全部で3店舗あるようですが、私が行っているのは、2店舗。
*本店*東京都豊島区池袋1−2−6ベルメゾン池袋
         TEL&FAX (03)5951-0557
*豊洲店*東京都江東区豊洲3−3−3豊洲センタービル1階
         TEL (03)3536-1908
上:羊肉のクミン炒め 下:東北大拉皮(太はるさめの具たっぷり涼菜)

中国東北家郷料理 永利_a0105981_2233438.jpg中国東北家郷料理 永利_a0105981_22351627.jpg
ご訪問、ありがとうございます!
登場するのは、中国料理が多いですが、その他にも国内外問わず、日々の美味しいものとの出逢いを書きたいと思います。
きっかけは、中国留学時に食べていた味を、帰ってから日本で探し歩いたこと。
もともと食べることが大好きで、ちょっと出かけるのも旅に出るのも、だいたいメインテーマは「食べ歩き」であることが多いかなぁ。
しばらくの間はリアルタイムのお伝えと、これまでに貯まった思い出のものや場所が混ざって登場すると思います。
ごらんの皆さんへ、わくわく楽しい「食」の輪がひろがったら嬉しいです!開始!_a0105981_2243797.jpg
(北京・南鑼鼓巷でのひとコマ)